富山深层水

　     富山县海洋深层水研究伊始，可追溯到1986年度～1991年度实施的「海洋深层资源有效利用技术开发研究」(科学技术厅(现文部科学省))。

　     其中，富山湾被选定为海上型海洋深层水有效利用系统布局地。这个项目中，在世界首次开发了（利用表层水和海洋深层水温度差发电形成的能源）能源自给海上设置型海洋深层水利用装置――「丰洋」。同时将含有丰富营养盐的海洋深层水撒在海面上，进行海域肥沃化试验。

　     富山县以此为契机，根据1990年的海洋深层水的活用及陆上抽水的调查结果，预见到在县中部～东部，海洋深层水较被容易抽取，冷水性/深海性鱼贝类易于增殖。1991年进行了「利用日本海固有水水产实用化研究设施基本计划等调查」，调查结果表明富山湾海洋深层水在水产试验研究、表层海水及地下水确保等方面对开发研究有价值，最后得出结论在县水产试验场取水最为理想。

　　 1992年～1994年度，在水产厅和(社)
marinoforum21公司的支持下，配置了研究设备，也就是现在的海洋深层水利用研究设施。

利用海上设置型海洋深层水利用装置――“丰洋”进行海洋深层水散发实验扩散调查(冰见海上,1990年8月)

　　海洋深层水的应用不仅只限于水产领域，在食品、医疗、保健等领域也有被广泛应用的可能性。以县试验研究部门为中心，同时得到国家研究部门、大学、民间企业等的协助，现在正致力于非水产领域的实用化研究。

特别是在医药领域，发现了海洋深层水微生物里含有抗癌性抗菌素(Kosinostatin.Arisostatin)，把海洋深层水微生物作为自体有效物质的探索起源的研究也在进行之中。

县生物工程研究中心研究情况

研究课题	研　究　概　要	主要试验研究部门
海洋深层水成分、特性研究	海洋深层水矿物质等成分、清净性、水温、藻类繁殖能力等的特性研究	县水产试验场、县卫生研究所、民间企业
有关保健方面的应用研究	根据商品评论员提出的参考性意见研究海洋深层水浴对保健的效果及其有效的使用方法	县卫生研究所、富山医科药科大学（现：富山大学医学部）、滑川市
	以海洋深层水为原料开发健康饮料	县食品研究所、民间企业
	海洋深层水对人体有效性的研究	县畜产试验场
医药、农药、食品等的应用研究	从海洋深层水中提取培养的微小藻类中抽出·培养抗过敏性作用的物质，将其作为医药、农药、食品等的原料	县药事研究所、县水产试验场、县食品研究所
	作为医药、农药等的原料从海洋深层水中提取的微生物中抽出·培养具有抗癌作用的新抗生物质、自体有效物质	县水产试验场、县生物工程研究中心（现：县立大学生物工学研究中心）、县药事研究所
	面包、咸菜等食品的开发研究	县食品研究所、县生物工程研究中心、民间企业等
杀菌、保鲜的应用研究	具有电解功能深层水的杀菌 ·清洁、植物栽培溶液、保持农产品新鲜度等的应用研究	县生物工程研究中心、民间企业
杀菌、保鲜的应用研究	保持鱼的新鲜度所用海水冰的制造研究	县食品研究所、县工业技术中心
农业领域的应用研究	有关海洋深层水农业利用的研究	县农业技术中心、县林业技术中心