富山灣面積約為2,120平方公裡，最深達1,000米以上，與太平洋的駿河灣和相模灣并列，是我國最深的海灣之一。

      富山灣大體分為三層，近海岸處受河川等影響，鹽分濃度較低，稱為“沿岸表層水”;從它下面到200∼300米深的海水，稱為“對馬暖流系水”;而水深300米以上的就是低溫的“日本海固有水”，它取之不盡，用之不竭，也被稱為“海洋深層水”，占富山灣的60%。

      海洋深層水具有“低溫穩定性”、 “富營養性”、 “清淨性”三大特長。利用其低溫性，可增加富山蝦等冷水性魚貝類的養殖數量。過去一直是將表層水溫度降低到魚貝類適宜生存的溫度，而利用海洋深層水，大大減少了降溫的成本。

      此外，由於海洋深層水含有人體所必需的鈣、鎂等礦物質，所以在健康飲料、食品、醫藥品等領域的應用也倍受關注。

      為有效活用這種蘊藏無限資源的海洋深層水，產學官聯合協作，共同進行海洋深層水的研究開發及應用。