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什麼是深層水? 富山深層水的特征 利用研究設施的介紹 深層水研究的進展情況 商業應用的開始與現狀 富山深層水品牌標識
富山深層水辭典
層水研究的進展情況
富山灣深層水的現狀
      富山縣海洋深層水研究伊始,可追溯到1986年度∼1991年度實施的「海洋深層資源有效利用技術開發研究」(科學技術廳(現文部科學省))。

      其中,富山灣被選定為海上型海洋深層水有效利用系統布局地。這個項目中,在世界首次開發了(利用表層水和海洋深層水溫度差發電形成的能源)能源自給海上設置型海洋深層水利用裝置――「豐洋」。同時將含有豐富營養鹽的海洋深層水撒在海面上,進行海域肥沃化試驗。

      富山縣以此為契機,根據1990年的海洋深層水的活用及陸上抽水的調查結果,預見到在縣中部∼東部,海洋深層水較被容易抽取,冷水性/深海性魚貝類易於增殖。1991年進行了「利用日本海固有水水產實用化研究設施基本計劃等調查」,調查結果表明富山灣海洋深層水在水產試驗研究、表層海水及地下水確保等方面對開發研究有價值,最後得出結論在縣水產試驗場取水最為理想。

      1992年∼1994年度,在水產廳和(社)marinoforum21公司的支持下,配置了研究設備,也就是現在的海洋深層水利用研究設施。

      利用海上設置型海洋深層水利用裝置——「豐洋」進行海洋深層水散發實驗擴散調查(冰見海上,1990年8月)
在非水產領域的研究
      海洋深層水的應用不僅只限於水產領域,在食品、醫療、保健等領域也有被廣泛應用的可能性。以縣試驗研究部門為中心,同時得到國家研究部門、大學、民間企業等的協助,現在正致力於非水產領域的實用化研究。

      特別是在醫藥領域,發現了海洋深層水微生物裡含有抗癌性抗菌素(Kosinostatin.Arisostatin),把海洋深層水微生物作為自體有效物質的探索起源的研究也在進行之中。

縣生物工程研究中心研究情況

 

 

 

富山縣深層水的利用研究(非水產領域)
研究課題 研究概要 主要試驗研究部門
海洋深層水成分,特性研究 海洋深層水礦物質等成分、清淨性、水溫、藻類繁殖能力等的特性研究 縣水產試驗場縣衛生研究所、民間企業
有關保健方面的應用研究 根據商品評論員提出的參考性意見研究海洋深層水浴對保健的效果及其有效的使用方法 縣衛生研究所、富山醫科藥科大學(現:富山大學醫學部) 、 滑川市
以海洋深層水為原料開發健康飲料 縣食品研究所、民間企業
海洋深層水對人體有效性的研究 縣畜產試驗場
醫藥、農藥、食品等的應用研究 從海洋深層水中提取培養的微小藻類中抽出•培養抗過敏性作用的物質,將其作為醫藥、農藥、食品等的原料 縣藥事研究所、縣水產試驗場、縣食品研究所
作為醫藥、農藥等的原料從海洋深層水中提取的微生物中抽出·培養具有抗癌作用的新抗生物質、自體有效物質 縣水產試驗場、縣生物工程研究中心縣立大學生物工學研究中心、縣藥事研究所
面包、鹹菜等食品的開發研究 縣食品研究所、縣生物工程研究中心、民間企業等
殺菌、保鮮的應用研究
具有電解功能的深層水的殺菌·清潔、植物栽培溶液、保持農產品新鮮度等的應用研究 縣生物工程研究中心、民間企業
保持魚的新鮮度所用海水冰的制造研究 縣食品研究所、縣工業技術中心
農業領域的應用研究 有關海洋深層水農業利用的研究 縣農業技術中心,縣林業技術中心

富山縣深層水協議會
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